味道看上去应该不错哦！不过唯一遗憾的是，这个肥肠其实是半成品了，是在饭店里煮好，腌好了的，作者就自加工了一下，所以这个肥肠到底是怎么加工滴，偶也不知道了……
先倒油，加热，然后加入一点姜葱（一般炒菜几乎都要用这两样的），炒得闻到一点姜葱味的时候，就把准备好的大量的干辣椒，花椒，八角放进去，炒到辣椒有点呛人的时候，加入肥肠，翻炒几下后，加入老抽，少量黑芝麻，孜然，盐，味精，炒。。。炒。。。炒！感觉差不多了，就可以乘起来了（因为肥肠本身就熟的）。装进盘后，撒上一些香菜。 辣子肥肠就上桌了~~~~~~

据做饭人的老公说，味道很好，嘻嘻，大家回家可以试试哦：）

我是不知道怎么洗肥肠，腌肥肠的，有兴趣的朋友可以讨论一下这个重要的步骤阿~~~~~

：）~

口水哦派
改天叫几个LM去你们家享受享受

我最喜欢吃肠子啦~~~

尤其喜欢吃大肠不粗不细的那一段

不喜欢吃大肠头

有回吃大肠头没煮烂差点把我噎死

到吃饭的点了，看得俺都............

哈哈，这个我也会。自己做的很好的说。

我考，狗狗太有福了，私下开个价转让给我算了。

晕哦，转让给你辣子肥肠吃好啦，嘻嘻

讲个故事，有一小店肥肠做的非常好吃远近有名，朋友经常去吃，有时一段时间不吃就想。是常客了和老板混熟了，就想请教肥肠的做法，老板说了朋友觉得没什么特别其他地方也是这样，这里一定有什么秘方，在朋友一再要求下老板偷偷的说：“我就是洗的不是那么彻底，所以就有一种特殊的味道。”

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