爱上咖啡滋味
关于咖啡,有这样三个片段一直在我脑海中飘荡.
第一个片段是很小的时候,学校旁的小卖部卖一种"敦煌牌"的速溶咖啡,虽然不记得多少钱一包,但我确定很便宜,因为我的购买并没有造成零花钱预算的赤字.但当我兴冲冲地拿回家一冲,才觉得味道超级的恐怖,从外包装到口味,给我的印象就是和感冒冲剂并无二致.可能是高温喷雾的技术还不够成熟,反正杯底有厚厚的一层咖啡渣.
第二个片段是看电影<走出非洲>,具体情节已经记不清了,唯一喜欢的是梅丽儿 * 斯特利普在里面穿过的那些黄白的亚麻裙子,她总是穿着那样的裙子和咖啡农场的工人们一起工作,晾晒咖啡.
第三个片段是为了一个重要的考试--会计师考试.一边给自己一杯一杯地冲着速溶咖啡,一边一遍又一遍的读着课本.伴着咖啡而活跃起来的大脑细胞使我第二天发挥的出奇的好.
从此,与咖啡有了不解之缘,慢慢的喜欢上了它......
今天的咖啡和咖啡馆更多的带有西方文化的烙印,一杯深褐色的热热的液体,在欧洲和美洲游荡了几个世纪,注满了历史和文化,来到了我们身边.其实,最初咖啡也是从别的地方传入欧洲大陆的,阿拉伯人喜爱的苦味饮料,欧洲人却用了几百年才真正适应,是咖啡所蕴含的古老中东的神秘气息和文化深深吸引了他们.今天也是一样,对来自异域文化的本能的好奇和喜爱让咖啡成了文化的使者,成了沟通古,今,东,西的桥梁.
经典的单品,温和的混合,还有品种繁多的花式?你喜欢哪一种?
我的最爱:牙买加的蓝山.感觉它的味道非常微妙,酸度恰到好处,口味清爽而雅致,有淡淡的甜味和绝佳的醇度,非常滑润爽口,还有无与伦比的浓烈香味.中度烘培会增强蓝山咖啡的余味,让你在喝完一杯咖啡后的数分钟内还能回味出悠长的水果味.
喜欢咖啡的朋友,我随时恭候,一起去品味咖啡的滋味......
